TORT DE CIOCOLATĂ CU PERE

Ingrediente: • 4 ouă • 175 g zahăr • 200 g făină • 2 linguri cacao • 1 linguriță praf de copt • 850 ml compot de pere • 10 g gelatină • 125 ml lapte • 150 g ciocolată • 800 ml frişcă • 2 linguri rom • 2 linguri gem de caise •…

DECORAȚIUNI PENTRU SĂRBĂTORILE DE IARNĂ

Vin sărbătorile şi trebuie să ne pregătim cum se cuvine. Casa va mirosi a preparate gustoase şi arome îmbietoare vor da buzna în toate cotloanele. Mesele vor fi îmbelşugate, cu preparate tradiționale, bradul va străluci frumos în colțul lui, colindele ne vor umple sufletul cu bucurie. Iată câteva decorațiuni speciale pentru casă, care vor da…

MACARONS CU CIOCOLATĂ

Ingrediente pentru aluat: • 60 g ciocolată neagră • 185 g zahăr pudră • 185 g pudră de migdale • 2 albuşuri de ou Ingrediente pentru bezea: • 2 albuşuri de ou • o picătură de zeamă de lămâie • 3 linguri de apă • 185 g zahăr tos Ingrediente pentru cremă: • 100 ml…

FOTOGRAFIA ALB-NEGRU

În fotografia artistică, mulți fotografi profesionişti aleg să desatureze cadrele. De multe ori, fotografia alb-negru este mai potrivită şi scoate în evidență trăsături, detalii, care în varianta color se pierd. Dramatismul unei fotografii monocrome se potriveşte mai bine unei stări, asta pentru că fotografia nu se bazează pe culoare, ci pe emoția pe care o…

CURCAN UMPLUT

Ingediente: • un curcan • 50 g unt • 6 felii de şuncă • sare, piper Pentru umplutură: • 3 linguri ulei de măsline • o ceapă • 3 rădăcini de țelină • 150 g nuci măcinate • 2 mere • 450 g carne tocată • 250 g miez de pâine fărâmițat • 2 ouă…

KRINGLE ESTONIAN

Ingrediente pentru aluat: • 120 ml lapte cald • 1 linguriță zahăr • 1 gălbenuş • 30 g unt • 15 g drojdie • 300 g făină • un praf de sare Ingrediente pentru umplutură: • 50 g unt • 4 linguri zahăr • 2 lingurițe de scorțişoară Mod de preparare: Într-un recipient dizolvați drojdia…