TARTĂ CU CĂPŞUNI

Ingrediente pentru blat: • 200 g făină • 100 g unt rece • 1 ou • 1 lingură zahăr • 3 linguri de apă • sare Ingrediente pentru umplutură: • 1 kg căpşuni • 150 g zahăr • 2-3 linguri amidon • 1 lingură zeamă de lămâie • 125 ml apă Se face întâi blatul….

MIEL CU ROZMARIN

Ingrediente: • 1 kg carne de miel • 1 lămâie • 1 ceapă • 2 căței de usturoi • 2 linguri ulei de măsline • rozmarin • sare, piper Ingrediente pentru sos: • 125 g ceapă • 100 g unt • 1 linguriță pastă de ardei • 100 ml vin alb • 75 g făină…

BISCUIȚI CU FULGI DE OVĂZ

Ingrediente: • 200 g făină • 300 g fulgi de ovăz • 6 linguri zahăr brun • 2 pliculețe zahăr vanilat • 4 linguri ulei • 200 ml lapte • 1 praf de copt • 2 linguri stafide • 2 linguri fulgi de ciocolată Mod de preparare: Amestecăm laptele, uleiul, zahărul brun şi zahărul vanilat….

TORT CU CREMĂ DE CIOCOLATĂ

Ingrediente pentru blat: • 6 ouă • 180 g zahăr • 1 plic zahăr vanilat • 1/2 linguriță praf de copt • 60 g cacao • 100 g făină Ingrediente pentru cremă: • 300 g ciocolată amăruie • 100 g smântână • 100 g unt • 300 g smântână pentru frişcă Pentru ornat: ciocolată neagră/75…

PRĂJITURĂ CU RUBARBĂ

Ingrediente: • 250 g unt moale • 150 g zahăr • 4 ouă • 400 g făină • 2 lingurițe praf de copt • 150 ml lapte • 1 kg rubarbă • 2 plicuri zahăr vanilat • 100 g migdale măcinate • sare Mod de preparare: Se prepară un aluat din untul bătut cu zahăr…

COSTIȚE DE MIEL LA CUPTOR

Ingrediente: • 1 kg costițe de miel • 250 ml vin roşu • 3-4 linguri de ulei • 5 căței de usturoi • cimbru, oregano • pătrunjel proaspăt • sare, piper Mod de preparare: Se spală costițele şi se lasă să se scurgă de apă pe un prosop de bucătărie. Se condimentează cu sare piper,…