LICHIOR DE OUĂ

Ingrediente: • 6 ouă • 125 g zahăr pudră • 150 g frişcă lichidă • 250 ml coniac Mod de preparare: Se pun ouăle, zahărul şi frişca într-un vas la aburi şi se bat cu mixerul. Se adaugă treptat coniacul. Se lasă să se răcească şi se toarnă într-o sticlă, se închide ermetic şi se…

CIDRU DE MERE CU SCORȚIŞOARĂ

Ingrediente: • 1,5 kg mere dulci • 200 g zahăr • 2,5 l apă • 4 batoane de scorțişoară • 200 ml rom • 2 lămâi • cuişoare Mod de preparare: Se spală merele şi se taie bucăți. Se pune la fiert apa, la care se adaugă zahărul, scorțişoara şi câteva cuişoare. Când începe să…