TORT CU CREMĂ DE CIOCOLATĂ

Ingrediente pentru blat: • 6 ouă • 180 g zahăr • 1 plic zahăr vanilat • 1/2 linguriță praf de copt • 60 g cacao • 100 g făină Ingrediente pentru cremă: • 300 g ciocolată amăruie • 100 g smântână • 100 g unt • 300 g smântână pentru frişcă Pentru ornat: ciocolată neagră/75…

TORT DE CIOCOLATĂ CU PERE

Ingrediente: • 4 ouă • 175 g zahăr • 200 g făină • 2 linguri cacao • 1 linguriță praf de copt • 850 ml compot de pere • 10 g gelatină • 125 ml lapte • 150 g ciocolată • 800 ml frişcă • 2 linguri rom • 2 linguri gem de caise •…

MACARONS CU CIOCOLATĂ

Ingrediente pentru aluat: • 60 g ciocolată neagră • 185 g zahăr pudră • 185 g pudră de migdale • 2 albuşuri de ou Ingrediente pentru bezea: • 2 albuşuri de ou • o picătură de zeamă de lămâie • 3 linguri de apă • 185 g zahăr tos Ingrediente pentru cremă: • 100 ml…

KRINGLE ESTONIAN

Ingrediente pentru aluat: • 120 ml lapte cald • 1 linguriță zahăr • 1 gălbenuş • 30 g unt • 15 g drojdie • 300 g făină • un praf de sare Ingrediente pentru umplutură: • 50 g unt • 4 linguri zahăr • 2 lingurițe de scorțişoară Mod de preparare: Într-un recipient dizolvați drojdia…

COVRIGEI FRAGEZI

Ingrediente: 220 g făină 200 g telemea 200 g margarină 1 gălbenuş 1 lingură semințe de mac 2 linguri nuci pisate 2 linguri susan 1 ou pentru uns Mod de preparare: Într-un lighean încăpător se pune făina cernută. Se adaugă telemeaua rasă, margarina şi gălbenuşul. Se frământă bine până se obține un aluat pufos, consistent….

CHEESECAKE CU FRUCTE DE PĂDURE

INGREDIENTE PENTRU BLAT: 300 gr. biscuiţi 100 gr. unt 50 gr. zahăr INGREDIENTE PENTRU CREMĂ: 400 gr. cremă de brânză o cutie smântână pentru frişcă 200 gr. smântână un plic de gelatină 150 gr. zahăr PENTRU SOS: 250-300 gr. fructe de pădure sau dulceaţă MOD DE PREPARARE: Se zdrobesc biscuiţii, se amestecă cu untul topit…