PLANTE AROMATICE

Dacă vrei să regăseşti în farfurie inegalabilele arome mediteraneene, dar şi savori tipic româneşti, foloseşte atunci când găteşti, plante aromatice. 1. Tarhonul Deşi creşte în nordul friguros şi în Mexic, tarhonul este destul de puțin folosit în bucătăria europeană. Excepție face Franța, planta intrând în compoziția faimoaselor ierburi de Provence. Tarhonul e preferat în stare…