SOSURI PENTRU FRIPTURI I

Fie că este preparată la cuptor, la grătar, fiartă sau prăjită, carnea ar trebui servită alături de un sos care să adauge savoare preparatului. Iată câteva idei de sosuri care pot fi preparate foarte uşor.   1. Sos de muştar. Ingrediente: un bol micuț cu muştar de calitate 2 linguri miere albine o lingură ulei de…

PASTE CARBONARA

INGREDIENTE: 150 g bacon 250 g paste 200 g smântână 50 g parmezan 2 gălbenuşuri MOD DE PREPARARE: Tăiem bacon-ul bucăţi şi îl rumenim într-o tigaie de teflon. Într-un castron amestecăm parmezanul, gălbenuşurile şi smântâna. După ce s-a rumenit bacon-ul, turnăm sosul deasupra şi lăsăm un pic să fiarbă. Punem la fiert pastele conform instrucţiunilor…